Català | Castellano

Productes | Pernils | Embotits | Menjars preparats | Formatges | Vins

Curats: fuet extra amb pebre o sense pebre, fuet de gall d’indi, fuet de porc ibèric, fuets minis, fuet prim, xoriço vermell casolà ample i en ferradura, llonganissa pagesa, xoliç del Pallars, llom embotxat, llom ibèric, cap de llom ibèric, panxeta curada amb pebre, secallona, xistorra, costella adobada.

Frescos: botifarra extra amb o sense pebre, així com salsitxes, botifarra i/o salsitxes del pallars, sense conservants ni colorants, salsitxes de pollastre (sense porc), hamburgueses variades.

Destaquem per la nostra gran varietat de botifarres crues farcides, que garantiran una gran satisfacció i gaudir al paladar. Fetes amb ceps i moixernons, o bé de foie amb gerds, de formatge i ceba, amb castanyes confitades, amb sobrassada i mel... i un llarga llista que desborda la imaginació dels més exigents.

Cuits: botifarra blanca feta a l´antiga cuita al perol, botifarra negra a la lleidatana cuita al perol, bull blanc de llengua, bisbe negre, cap de Senglar, botifarra catalana trufada, paté de Campagne cuit al forn (amb festucs, amb ceps i moixernons), pernil Dolç Extra sense gluten, espatlla Canària sense gluten, bacó, llom cuit, llonza fumada.

Sabies que...

Un bon embotit es complementa molt bé a un bon vi?

Proba un sopar a base de pà de qualitat, un embotit artesanal curat o cuit i un bon vi. Mmmmm.

Sabor i idees.